Делаем лучший "шейк"
Протеин хорошего качества отлично перемешивается независимо от метода или посуды, которую вы используете. Поэтому эти порошки выпускают в специальной форме, наиболее удобной для быстрого перемешивания. Такой порошок (instantized) растворяется в воде, молоке или соке наиболее быстро за счет встряхивания хлопьев порошкам к верху. Такая продукция стоит чуть дороже, но если вам нравится пить протеиновые коктейли консистенции холодной овсянки, то такие расходы могут показаться лишними.
OTHER MIXING TIPS
Посмотреть в действии
Возможно вам будет легче увидеть процесс приготовления, чем читать о нем.
Мы выложили небольшое обучающее видео по приготовлению шейка. Просто скачайте по нижеследующим ссылкам нужный ролик.
Для просмотра требуется Quicktime 7.0 +
Посмотреть в хорошем качестве (360p)
Посмотреть в среднем качестве (270p)
Прочтите инструкции
Прочитайте прилагающиеся к продукции инструкции внимательно. В некоторых случаях для одной дозы требуется несколько мерных совков, более или менее жидкое растворение, иногда даже блендер или специальный шейкер для приготовления коктейля.
Добавьте жидкость
Независимо от того, что именно вы используете – блендер, шейкер, стакан – первое ваше действие – это добавление воды, молока или сока. Это гарантия того, что вы сумеете правильно определить требуемое соотношение жидкости и порошка.
Начните с небольшой скорости
Используя блендер, начните перешивание на более медленной скорости, чтобы не очень много порошка осело на стенках контейнера, в котором происходит процесс. Кроме того, это повлияет и на качество конечной массы в лучшую сторону, если вы до блендера смешаете жидкость с протеинами в течение около 20-30 секунд перед смешиванием со льдом, фруктами, арахисовым маслом или другими ингредиентами.
Снимите крышку при сушке
Снимите крышку, когда сушите ваш шейкер. Это позволит предупредить заплесневелые запахи, которые может спровоцировать оставшаяся внутри вода. При снятой же крышке избыточная влага быстро испарится.